메뉴판 제작, 형태·구성과 꼭 넣어야 할 표시

메뉴판 제작은 형태와 메뉴 수를 먼저 정하고, 디자인은 그다음에 합니다. 메뉴판이 하는 일은 두 가지 — 손님이 빨리 고르게 하고, 곁들여 주문할 메뉴를 보여 주는 것입니다. 형태가 정해져야 한 면에 몇 개를 어떤 크기로 넣을지가 나옵니다. 가격은 부가가치세 등을 포함해 손님이 실제로 내는 가격으로 적습니다.

메뉴판 제작은 무엇부터 정하나요

세 가지를 먼저 적습니다.

• 메뉴 수와 분류 — 지금 파는 메뉴를 식사 · 사이드 · 음료처럼 나누고 분류마다 몇 개인지 셉니다. 메뉴 수가 형태를 정합니다.
• 가격이 바뀌는 주기 — 원재료 값에 따라 자주 바뀐다면 가격 칸만 갈아 끼우는 구조로 만듭니다.
• 보는 사람 — 테이블에서 천천히 보는지, 줄을 서서 카운터 위 보드를 보는지, 외국인 손님이 많은지. 글자 크기와 외국어 병기가 여기서 정해집니다.

메뉴가 많아 넘겨 봐야 하면 책자형, 한눈에 들어오면 한 장, 주문을 카운터에서 받으면 벽 보드가 맞습니다. 카페 메뉴판처럼 음료가 중심이고 주문을 카운터에서 받는다면, 카운터 위 벽 보드 한 장에 계절 메뉴 테이블 카드를 더하는 구성이 한 예입니다. 메뉴 수 · 가격 주기 · 보는 사람이 정해지면 디자이너에게 넘길 자료도 정리됩니다 — 자료를 묶어 넘기는 순서는 디자인 의뢰 순서와 기간에 있습니다.

메뉴판 형태는 무엇이 다른가요

아래 표는 인쇄소 상품 안내와 표시 규정을 기준으로 정리한 것입니다(2026년 9월 확인).

한 매장에서 두 가지를 섞어 써도 됩니다. 예를 들어 벽 보드에는 대표 메뉴 여덟 개만 크게, 테이블에는 전체 메뉴 한 장을 두는 식입니다(가정한 구성). 이때 가격은 두 곳에 같게 적고, 원산지는 원산지 표시판을 따로 붙이지 않는 한 두 곳 모두에 적습니다.

메뉴판은 어떤 순서로 만드나요

여섯 단계입니다. 1~3단계는 매장이 가진 정보로 채우는 일입니다.

1. 메뉴와 가격을 확정합니다 — 가격은 부가가치세를 따로 적지 않고 포함한 최종 가격으로 적습니다. 불고기 · 갈비 같은 식육 메뉴는 1인분으로 팔더라도 100그램당 가격을 적고, 1인분 가격도 쓰려면 1인분 중량을 함께 적습니다 — 예) 불고기 100그램 ○○원(1인분 120그램 △△원).
2. 분류를 정합니다 — 분류마다 제목을 달고, 많이 나가는 메뉴를 분류 첫 줄에 둡니다. 함께 주문하기 좋은 사이드 · 음료는 식사 옆이나 아래에 붙여 둡니다.
3. 대표 메뉴 사진을 준비합니다 — 가장 많이 나가는 메뉴 세 개부터 찍습니다. 사진은 인쇄되는 크기에서 300dpi가 나와야 흐리지 않습니다 — 계산은 인쇄용 픽셀 계산대로 합니다. 가진 사진이 작다면 사진 화질 높이기로 어디까지 키울 수 있는지 먼저 봅니다.
4. 디자인하고 글자 크기를 정합니다 — 메뉴판 디자인은 메뉴명 · 가격 · 원산지 세 가지 글자 크기를 정하는 데서 시작합니다. 메뉴판에 원산지를 적는다면 원산지 글자가 음식명 글자와 같거나 커야 해서, 원산지를 작은 주석처럼 넣는 배치는 쓸 수 없습니다. 조명이 어두운 매장이면 바탕과 글자 색의 차이를 크게 둡니다.
5. 표시 사항을 대조합니다 — 아래 표의 다섯 줄(최종 가격 · 고기 가격 · 원산지 · 알레르기 · 외국어)을 한 줄씩 대조합니다.
6. 인쇄하고 코팅합니다 — 물과 기름이 닿는 메뉴판은 코팅합니다. 코팅이 되는 종이인지 먼저 봅니다 — 아트지 · 스노우지처럼 매끄러운 종이는 되지만, 모조지 · 랑데뷰처럼 결이 살아 있는 종이는 코팅이 안 된다고 안내하는 인쇄소가 있습니다. 음식 사진이 많으면 유광, 글이 많고 차분한 분위기면 무광을 고르는 편입니다.

메뉴판에 꼭 확인할 표시는 무엇인가요

아래는 2026년 9월 23일에 법령 원문과 정부 안내에서 확인한 내용입니다. 의무 범위는 업종 · 면적 · 품목 · 영업 형태에 따라 달라서, 우리 매장이 어느 줄에 해당하는지는 오른쪽 칸의 확인할 곳에서 봅니다.

음식점 원산지 표시 대상 29개 품목은 아래와 같습니다. 수족관에 두고 조리해 파는 살아 있는 수산물도 대상입니다.

• 축산물 6개 — 쇠고기 · 돼지고기 · 닭고기 · 오리고기 · 양고기 · 염소고기
• 농산물 3개 — 밥 · 죽 · 누룽지의 쌀, 배추김치의 배추와 고춧가루, 두부류 · 콩비지 · 콩국수의 콩
• 수산물 20개 — 넙치 · 조피볼락 · 참돔 · 미꾸라지 · 뱀장어 · 낙지 · 명태 · 고등어 · 갈치 · 오징어 · 꽃게 · 참조기 · 다랑어 · 아귀 · 주꾸미 · 가리비 · 우렁쉥이 · 전복 · 방어 · 부세

원산지 표시판을 쓰려면 제목을 「원산지 표시판」으로 달고, 크기는 29 × 42cm 이상, 글자는 60포인트 이상(음식명은 30포인트 이상)으로 만들어 매장에서 가장 큰 게시판 옆이나 아래에 붙입니다. 60포인트는 약 21mm입니다. 벽으로 나뉜 방이 있으면 방마다 표시가 필요하고, 배달로 파는 음식은 포장재에 — 어렵다면 전단 · 스티커 · 영수증에 — 원산지를 적습니다. 메뉴판 가격 표시와 원산지 표시는 원산지 표시판을 따로 붙이지 않는 한 같은 판에 들어가므로, 둘은 같은 날 함께 대조합니다.

자주 묻는 질문

메뉴판 크기는 얼마가 적당한가요?

책자형 메뉴판 사이즈는 A4(210 × 297mm)를 보편적으로 고르는 크기로 안내하는 인쇄소가 있습니다. 벽 보드는 A1 · A2 · A3 · A4 · B2 · B3 · B5 같은 규격 가운데 벽 크기와 손님이 서는 거리에 맞춰 고릅니다. 메뉴판 대신 따로 붙이는 원산지 표시판은 29 × 42cm 이상이어야 해서, A3(297 × 420mm)로 만들면 맞습니다. 규격 밖 크기로 만든다면 재단 여유를 더한 작업 파일로 넘기는데, 작업 크기를 잡는 순서는 명함 사이즈 글에 정리돼 있습니다.

가격이 자주 바뀌면 어떻게 만드나요?

가격 칸만 갈아 끼울 수 있게 만듭니다. 벽 보드는 가격 부분을 따로 뽑아 붙이는 시트나 자석으로, 책자형은 가격이 든 쪽을 별지로 끼우는 방식으로, 계절 메뉴는 테이블 세움 카드로 떼어 둡니다. 메뉴와 가격이 매주 바뀌는 수준이면 디지털 화면이 맞습니다. 가격표대로 요금을 받아야 하므로, 가격을 바꿀 때는 메뉴판 · 벽 보드 · 배달 앱 메뉴를 같은 날 함께 고칩니다.

외국어 메뉴판은 번역기로 만들어도 되나요?

초안은 번역기로 만들어도 되지만, 요리 이름은 한식진흥원이 공개한 「한식메뉴 외국어표기 길라잡이 800선」과 대조합니다. 한식 메뉴의 영어 · 일본어 · 중국어(간체 · 번체) 표기와 설명을 모은 자료로, 공공데이터포털에서 파일로도 받을 수 있습니다(2026년 9월 23일 확인). 다국어 메뉴판에서 재료 · 맵기 · 알레르기 성분처럼 여러 메뉴에 반복되는 말은 낱말 표를 먼저 만들어 한 가지 표현으로 고정합니다 — 방법은 제품 정보 영문 번역 4단계와 같습니다. 원산지는 한글로 적고, 필요하면 그 옆에 영문 등을 더합니다.

오늘 할 일

지금 메뉴를 분류별로 적고, 가장 많이 나가는 메뉴 세 개에 표시하십시오. 그 세 개가 메뉴판에서 가장 먼저 눈에 들어올 자리와 대표 사진 세 장이 됩니다.

매장 업종과 메뉴 수, 원하는 형태를 적어 문의로 보내 주시면, 메뉴판 구성안과 제작 일정표를 정리해 회신드립니다.

이어서 읽기 — 네이버 플레이스 등록 방법 — 업체 정보 · 사진 · 예약 순서 · AI 음식 사진, 메뉴 사진을 실물과 맞추는 법 · 카페 로고, 컵 · 간판 · 스티커에 맞춰 정하기 · 3단 리플렛, A4·B5·A3 사이즈표와 6면 순서 · 시트지 제작, 유리창 종류표와 주문 체크리스트 · 마그넷 제작, 소재 비교표와 도안 예시 2개